Matcha chessecake pite z borovnicami
Vsi ljubitelji chessecake-ov za vas imamo sladico, ki se bo definitivno uvrstila na seznam vaših najljubših.
sestavine
Sestavine za testo
500g Albert keksi
200g kokosov olje
Sestavine za kremo
400ml kokosove smetane za stepanje
2-3 grame Premium Matche
300 mg mascarpone
2 žlici medu ali stevie
pol vrečke agar agar
1 pest borovnic za okras
priprava
1. stopimo kokosovo olje.
2. Zdrobimo albert kekse in jih pretlačimo skupaj s kokosovim oljem.
3. V modelih za mafine nato v vsakem posebej iz mešanice oblikujemo dno.
4. Modele postavimo vsaj za 1 uro v hladilnik, da se dno strdi.
5. V veliki skledi zmešamo kokosovo smetano, mascarpone, Matcho, med in agar agar.
6. Miksamo dokler ne dobimo lepe zelene gladke kreme, brez grudic. Pazimo samo toliko, da se smetana ne sesiri.
7. Iz hladilnika vzamemo modelčke in počasi nanje nalijemo kremo.
8. Vse skupaj postavimo vsaj za 5 ur, najboljše je za celo noč v hladilnik.
9. Pred postrežbo naše mini chessecak-e okrasimo s svežimi borovnicami.
nasvet
Deli recept z drugimi
